Come, bebe, rie, ama...
Desde hace muchos años voy a comer carne al mismo sitio, a veces todas las semanas, otras veces tardo meses en ir. Eso sí, siempre vuelvo.
Cuando quiero carne, es siempre mi primera opción. Siempre. Hay lugares mejores, seguro, pienso en ellos primero, no.
Voy desde prácticamente el día que abrieron, empecé a ir con el equipo de waterpolo después de entrenar claro antes en una locura, el agua da mucha hambre y aún más sed, después de tanto cloro prefería cervezas.
Este ritual se repetía todos los viernes, todas las semanas, durante muchos años, incluso cuando dejé de entrenar waterpolo, se había convertido en un ritual, amigos, risas, cervezas y buena comida.
Este lugar era realmente pequeño, la parrilla ocupaba casi todo el local, 4 mesas apretadas y una pequeña terraza, lo cuál no me impedía repetir.
¿Acogedor? No es exactamente la palabra, sin embargo, mis amigos y yo, no fallábamos. Todos los putos viernes cenábamos allí, por algo sería.
Ayer estuve comiendo con Australia, han pasado más de 20 años y cada vez que pienso en carne voy al mismo lugar.
Durante muchos años, no conocía el nombre del lugar, no recordaba el nombre del dueño, ni el tlf al que llamar, sin embargo si quería carne ¿Donde iba?
Voy y repito por varias razones.
Son muchos años, sin embargo, la principal es por que son auténtico.
Cuando te ven, te saludan, sonríen, te abrazan, se meten contigo.
TE HACEN SENTIR ESPECIAL
Te atienden como el primer día.
Saben mi nombre, que quiero, como lo quiero, lo que me gusta, lo que no y un largo, etc.
”Nunca me van a poner un vaso estrecho, NUNCA”
Saben lo que quiere su cliente.
Aprenden de él.
Se adaptan a sus necesidades.
Lo escuchan.
Se preocupan.
Y, algo que no pasa desapercibido, son especialistas en carne a la parrilla, solo ofrecen eso, se han especializado en que la carne y todo lo que pase por la parrilla sea de primera.
Todos los días desde hace más de 20 años. Casi ná.
Se llama La Hoguera y está en Marbella, ahhhh y todo sin hacer mucho caso a redes sociales, ni web, de locos. Al menos que yo conozca, jajaja.
Si no obtienes los resultados que esperas, aplica lo mismo que La Hoguera.
Comenta, comparte, hazme saber que estás al otro lado.
Pasión por lo que haces.
Atención y escucha a tu cliente.
Especialízate en una cosa.
No te entretengas en que esté bonito.
Ofrece siempre lo mejor.
Conoce a tu cliente
No te rindas, PERSEVERA.
Siéntete libre de escribirme.
Tú sabes de mi.
Quiero saber de ti.
Una par de cosas más
Sí estás por Málaga o alrededores el 27 de Febrero tengo un par de eventos presenciales
¿Mañana más? En tu mano está.
Un abrazo de oso
Gracias
Te quiero
Santi
PD: *Mi dislexia a veces me juega malas pasadas, te pido disculpas si ves algo incorrecto*
PD 2 : Me dedico a ayudar a personas con negocios locales a que su negocio se adapte a su vida y no al revés. No conozco ninguna fórmula mágica, sin embargo, sé perfectamente cómo ayudarte a tejer un traje a medida que se adapte a ti y tus necesidades.
Te regalo 30 minutos para que averigües si soy la persona adecuada en acompañarte.
No te vayas aún, tienes el poder de hacer más cosas
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